Raztapljanje sladkorja v vodi: kemična ali fizikalna sprememba?

Zakaj je raztapljanje fizična sprememba

Raztapljanje sladkorja v vodi je fizična sprememba, ker ne pride do kemične reakcije. markusblanke / Getty Images

Ali je raztapljanje sladkorja v vodi primer a kemična ali fizična sprememba ? Ta postopek je nekoliko težje razumeti kot večina, vendar če poglej definicijo od kemična in telesnih sprememb, boste videli, kako deluje. Tukaj sta odgovor in razlaga postopka.

Povezava razpada s spremembo

Raztapljanje sladkorja v vodi je primer telesne spremembe . Tukaj je razlog: A kemična sprememba proizvajanovih kemičnih izdelkov. Da bi bil sladkor v vodi kemična sprememba, bi moralo nastati nekaj novega. A kemijska reakcija bi se moralo zgoditi. Vendar pa mešanje sladkorja in vode preprosto proizvede ... sladkor v vodi! Snovi spremenijo obliko, ne pa tudi identitete. To je telesna sprememba.

Eden od načinov za prepoznavanje nekaterih fizičnih sprememb (ne vseh) je vprašanje, ali imajo začetni materiali ali reaktanti enako kemijsko identiteto kot končni materiali ali izdelki. Če izhlapite vodo iz raztopine sladkorja in vode, vam ostane sladkor.

Ne glede na to, ali je raztapljanje kemična ali fizična sprememba

Vsakič, ko raztopite kovalentno spojino, kot je sladkor, gledate a telesna sprememba . Molekule se v topilu še bolj oddaljijo, vendar se ne spremenijo.

Vendar obstaja spor o tem, ali je raztapljanje ionske spojine (kot je sol) kemična ali fizikalna sprememba, ker pride do kemične reakcije, kjer sol razpade na svoje sestavne ione (natrij in klorid) v vodi. Ioni imajo drugačne lastnosti od prvotne spojine. To kaže na kemično spremembo. Po drugi strani pa, če vodo izhlapite, vam ostane sol. To se zdi skladno s fizično spremembo. Za oba odgovora obstajajo tehtni argumenti, zato bodite pripravljeni, da se razložite, če vas bodo kdaj vprašali o tem na testu.