Fizikalne spremembe v kemiji

Mečkanje kosa papirja je primer fizične spremembe. Oblika papirja se spreminja, njegova kemična sestava pa ostaja enaka. Fotografija Nore Carol / Getty Images

Fizična sprememba je vrsta spremembe, pri kateri se oblika snovi spremeni, vendar se ena snov ne spremeni v drugo. Velikost ali oblika snovi se lahko spremeni, vendar ne kemijska reakcija pojavi.

Telesne spremembe so običajno reverzibilne. Upoštevajte, da to, ali je proces reverzibilen ali ne, ni resnično merilo za fizično spremembo. Na primer, razbijanje kamna ali rezanje papirja sta fizični spremembi, ki ju ni mogoče razveljaviti.

Primerjajte to z a kemična sprememba , v kateri kemične vezi so zlomljeni ali oblikovani tako, da sta začetni in končni material kemično različna. Večina kemičnih sprememb je nepovratnih. Po drugi strani pa taljenje vode v led (in drugo fazne spremembe ) je mogoče obrniti.

Primeri fizičnih sprememb

Primeri fizičnih sprememb vključujejo:

• Mečkanje lista ali papirja (dober primer reverzibilne fizične spremembe)
• Razbitje stekla (kemična sestava stekla ostane enaka)
• Zamrzovanje vode v led ( kemijska formula ni spremenjeno)
• Sekljanje zelenjave (razrez loči molekule , vendar jih ne spremeni)
• Raztapljanje sladkorja v vodi (sladkor se zmeša z vodo, vendar se molekule ne spremenijo in jih je mogoče pridobiti z vrenjem vode)
• Kaljenje jekla (zbijanje jekla ne spremeni njegove sestave, spremeni pa njegove lastnosti, vključno s trdoto in prožnostjo)

Kategorije fizičnih sprememb

Kemičnih in fizikalnih sprememb ni vedno lahko ločiti. Tukaj je nekaj vrst fizičnih sprememb, ki lahko pomagajo:

Fazne spremembe- Spreminjanje temperature in/ali tlaka lahko spremeni fazo materiala, vendar njegova sestava ostane nespremenjena,Magnetizem- Če pridržite magnet, da ga likate, ga boste začasno namagnetili. To je fizična sprememba, ker ni trajna in ne pride do nobene kemične reakcije.Mešanice- Mešanje materialov, kjer eden ni topen v drugem, je fizična sprememba. Upoštevajte, da se lastnosti mešanice lahko razlikujejo od njenih komponent. Na primer, če zmešate pesek in vodo, lahko pesek zapakirate v obliko. Vendar pa lahko komponente mešanice ločite tako, da jih pustite, da se usedejo ali uporabite sito.Kristalizacija- Kristalizacija trdne snovi ne proizvede nove molekule, čeprav ima kristal drugačne lastnosti od drugih trdnih snovi. Pretvorba grafita v diamant ne povzroči kemične reakcije.Zlitine- Mešanje dveh ali več kovin je fizična sprememba, ki ni reverzibilna. Razlog, da legiranje ni kemična sprememba, je v tem, da komponente ohranijo svoje prvotne identitete.Rešitve- Rešitve so zapletene, ker je morda težko ugotoviti, ali je med mešanjem materialov prišlo do kemične reakcije ali ne. Običajno, če ni spremembe barve, spremembe temperature, tvorbe oborine ali proizvodnje plina, je rešitev fizična sprememba. V nasprotnem primeru je prišlo do kemične reakcije in je prikazana kemična sprememba.