Kaj je v žvečilnem gumiju?

Kemična sestava gumija

Colin Anderson/Getty Images

Žvečilni gumi se zdi eden najbolj čudnih, najbolj nenaravnih izdelkov, ki jih milijoni ljudi uporabljajo vsak dan. Toda kaj pravzaprav je žvečilni gumi? In kakšne so pravzaprav sestavine, ki se uporabljajo za izdelavo žvečilnih gumijev?

Zgodovina gumija

Originalno, žvečilni gumi je bil narejen iz lateksnega soka drevesa sapodilla (domačega v Srednji Ameriki). Ta sok se je imenoval chicle. Lahko se uporabijo tudi druge naravne gumene osnove, kot sta sorva in jelutong. Včasih se kot osnova za gumi uporablja čebelji ali parafinski vosek. Po drugi svetovni vojni so se kemiki naučili izdelovati sintetični kavčuk, ki je nadomestil večino naravnega kavčuka v žvečilnih gumijih (npr. polietilen in polivinil acetat). Zadnji ameriški proizvajalec, ki je uporabljal chicle, je Glee Gum.

Izdelava sodobnega gumija

Žvečilni gumi poleg gumijeve osnove vsebuje sladila, arome in mehčalce. Mehčalci so sestavine, kot je glicerin oz rastlinsko olje ki se uporabljajo za mešanje drugih sestavin in preprečujejo, da bi žvečilni gumi postal trd ali tog.

Niti naravni niti sintetični lateks se ne razgradita zlahka s strani prebavnega sistema . Če pa žvečilni gumi pogoltnete, se bo skoraj zagotovo izločil, običajno v skoraj enakem stanju, kot ste ga pogoltnili. Vendar pa lahko pogosto požiranje dlesni prispeva k nastanku bezoarja ali enterolita, ki je neke vrste črevesni kamen.