Naravna barvila za velikonočna jajca

Barvana velikonočna jajca z naravnimi barvili

Zabavno in enostavno je izdelati naravne barve za velikonočna jajca s pigmenti iz kuhinje in vrta. timlewisnm/Flickr/CC BY-SA 2.0

Zabavno in enostavno je uporabljati hrano in rože za izdelavo lastnih naravnih barvil za velikonočna jajca. Dva glavna načina uporabe lastnih barvil sta dodajanje barvil jajcem med kuhanjem ali barvanje jajc, ko so bila trdo kuhana. Veliko hitreje je kuhati barve in jajca skupaj, vendar boste uporabili več ponv, če želite narediti več barv. Barvanje jajc po kuhanju vzame toliko posode in več časa, a je morda bolj praktično (navsezadnje ima večina štedilnikov le štiri gorilnike!).

Poskusite tako sveže kot zamrznjene izdelke. Konzervirani izdelki bodo dali veliko svetlejše barve. Prekuhavanje barv z kis bo povzročilo globlje barve. Nekateri materiali potreba jih je treba kuhati, da jim dajo barvo (ime, ki mu v tabeli sledi „kuhano“). Nekaj sadja, zelenjave in začimb lahko uporabite hladne. Če želite uporabiti hladen material, kuhana jajca pokrijte z vodo, dodajte barvila, čajno žličko ali manj kisa in pustite jajca v hladilniku, dokler ne dosežete želene barve. V večini primerov dlje ko pustite velikonočna jajca v barvilu, tem bolj bodo obarvana.

Tukaj je najprimernejši način uporabe naravnih barvil:

Jajca položite v eno plast v ponev. Dodajte vodo, dokler jajca niso pokrita.
Dodajte približno eno čajno žličko kisa.
Dodajte naravno barvilo. Za več jajc ali za bolj intenzivno barvo uporabite več barvila.
Zavremo vodo.
Ogenj zmanjšamo in pustimo vreti 15 minut.
Če ste z barvo zadovoljni, odstranite jajca iz tekočine.
Če želite bolj intenzivno obarvana jajčka, jih začasno odstranite iz tekočine. Precedite barvilo skozi kavni filter (razen če želite pegasta jajca). Jajca pokrijemo s precejeno barvo in pustimo čez noč v hladilniku.
Naravno obarvana jajca ne bodo bleščeča, če pa želite sijoč videz, lahko jajca, ko se posušijo, namažete z malo jedilnega olja.

Za barve lahko uporabite tudi sveže in zamrznjene jagode. Preprosto zdrobite jagode proti suhim kuhanim jajcem. Poskusite pobarvati jajca z barvicami ali voščenimi svinčniki, preden jih zavrete in pobarvate. Vesele velikonočne praznike !