Zgodovina udomačitve kokoši (Gallus domesticus)

Kdo ima zasluge za ukrotitev divje džungleske kokoši?

Rdeča divja kokoš (Gallus gallus) v narodnem parku Kaziranga v Assamu v Indiji. Getty Images / Hira Punjabi / Lonely Planet Images

Zgodovina piščancev ( Domači Francoz ) je še vedno uganka. Strokovnjaki se strinjajo, da so bili najprej udomačeni iz divje oblike, imenovane rdeče pragozdne kokoši ( Petelin je petelin ), ptica, ki še vedno divja v večini jugovzhodne Azije, najverjetneje hibridizirana s sivo pragozdno kokošjo ( G. sonneratii ). To se je verjetno zgodilo pred približno 8000 leti. Nedavne raziskave pa kažejo, da je morda prišlo do številnih drugih dogodkov udomačitve na različnih območjih južne in jugovzhodne Azije, južne Kitajske, Tajske, Burme in Indije.

Ker divji prednik kokoši še vedno živi, ​​je bilo v več študijah mogoče preučiti vedenje divjih in domačih živali. Udomačene kokoši so manj aktivni, imajo manj socialnih interakcij z drugimi piščanci, so manj agresivni do morebitnih plenilcev, so manj dovzetni za stres in manj verjetno bodo iskali tuje vire hrane kot njihovi divji primerki. Domači piščanci imajo povečano telesno težo odraslih in poenostavljeno perje; domača kokošja proizvodnja jajc se začne prej, je pogostejša in proizvede večja jajca.

Razpršitve piščanca

David Wilmot ' id='mntl-sc-block-image_1-0-5' />

Piščanci, Chang Mai, Tajska. David Wilmot

Najzgodnejši možni ostanki domačih piščancev so iz mesta Cishan (~5400 pr. n. št.) na severu Kitajske, vendar je sporno, ali so udomačeni. Trdni dokazi o udomačenih piščancih na Kitajskem niso bili najdeni vse do leta 3600 pr. Udomačene kokoši se pojavijo pri Mohenjo-Daro v Dolina Inda do približno 2000 pr. n. št. in od tam se je piščanec razširil v Evropo in Afriko. Piščanci so prispeli na Bližnji vzhod, začenši z Iranom leta 3900 pr. n. št., sledili sta Turčija in Sirija (2400–2000 pr. n. št.) in v Jordanijo leta 1200 pr. n. št.

Najzgodnejši trdni dokazi o obstoju kokoši v vzhodni Afriki so ilustracije z več krajev v Novo kraljestvo Egipt (1550–1069). Kokoši so v zahodno Afriko večkrat pripeljali do železna doba mesta, kot so Jenne-Jeno v Maliju, Kirikongo v Burkini Faso in Daboya v Gani do sredine prvega tisočletja našega štetja. Kokoši so v južni Levant prispele okoli 2500 pr. n. št., v Iberijo pa okoli 2000 pr. n. št.

Kokoši so na polinezijske otoke iz jugovzhodne Azije prinesli mornarji iz Tihega oceana med Lapita ekspanzija , pred približno 3300 leti. Čeprav se je dolgo domnevalo, da so piščance v Ameriko prinesli španski konkvistadorji, domnevno predkolumbijske kokoši so identificirali na več lokacijah po vsej Ameriki, predvsem na lokaciji El Arenal-1 v Čilu, približno 1350 n.

Izvor piščanca: Kitajska?

Dve dolgotrajni razpravi v zgodovini kokoši še vedno ostajata vsaj delno nerešeni. Prvi je možna zgodnja prisotnost udomačenih piščancev na Kitajskem pred datumi iz jugovzhodne Azije; drugo je, ali so v Ameriki predkolumbovske kokoši ali ne.

Genetske študije v zgodnjem 21. stoletju so najprej nakazale več izvorov udomačitve. Najzgodnejši arheološki dokazi do danes so iz Kitajske okoli 5400 pr. n. št., na geografsko razširjenih lokacijah, kot so Cishan (provinca Hebei, približno 5300 pr. n. št.), Beixin (provinca Shandong, približno 5000 pr. n. št.) in Xian (provinca Shaanxi, približno 4300 pr. n. št.). Leta 2014 je bilo objavljenih nekaj študij, ki podpirajo identifikacijo zgodnje udomačitve piščancev na severnem in osrednjem Kitajskem ( Xiang et al. ). Vendar pa njihovi rezultati ostajajo sporni.

Študija iz leta 2016, ki so jo izvedli kitajski bioantropolog Masaki Eda in sodelavci o 280 ptičjih kosteh, o katerih so poročali kot o piščančjih najdiščih iz neolitika in bronaste dobe v severni in osrednji Kitajski, je pokazala, da je le peščica lahko zanesljivo prepoznana kot piščanec. Nemški arheolog Joris Peters in sodelavci (2016) so poleg drugih raziskav preučili okoljske približke in ugotovili, da habitati, ugodni za pragozdne kokoši, na Kitajskem preprosto niso bili prisotni dovolj zgodaj, da bi omogočili udomačitev. Ti raziskovalci kažejo, da so bili piščanci redek pojav v severni in osrednji Kitajski in zato verjetno uvoženi iz južne Kitajske ali jugovzhodne Azije, kjer so dokazi o udomačitvi močnejši.

Na podlagi teh ugotovitev in kljub dejstvu, da izvorna mesta v jugovzhodni Aziji še niso bila ugotovljena, se udomačitev severne Kitajske, ločena od južne Kitajske in jugovzhodne Azije, trenutno ne zdi verjetna.

Predkolumbijske kokoši v Ameriki

Leta 2007 je ameriški arheolog Alice Storey in sodelavci identificirane piščančje kosti na mestu El-Arenal 1 na čilski obali, v kontekstu, datiranem precej pred špansko srednjeveško kolonizacijo v 16. stoletju, pribl. 1321–1407 cal CE. Odkritje velja za dokaz predkolumbovskega stika polinezijskih pomorščakov z Južno Ameriko, vendar je to v ameriški arheologiji še vedno nekoliko sporna ideja.

Vendar so študije DNK zagotovile genetsko podporo, saj piščančje kosti iz el-Arenala vsebujejo haploskupino, ki je bila identificirana pri Velikonočni otoki , ki so ga okoli leta 1200 ustanovili Polinezijci. Ustanovni skupek mitohondrijske DNK, identificiran kot polinezijski piščanci, vključuje A, B, E in D. Pri sledenju podhaploskupinam so portugalski genetik Agusto Luzuriaga-Neira in njegovi sodelavci identificirali podhaplotip E1a(b), ki ga najdemo tako na Velikonočnem otoku kot na el. Arenal piščanci, ključni del genetskega dokaza, ki podpira predkolumbovsko prisotnost polinezijskih kokoši na obali Južne Amerike.

Odkriti so bili tudi dodatni dokazi, ki kažejo na predkolumbovske stike med Južnoameričani in Polinezijci, v obliki starodavne in sodobne DNK človeških okostij na obeh lokacijah. Trenutno se zdi verjetno, da so piščance v el-Arenal tja verjetno prinesli polinezijski mornarji.

Viri

• Dodson, John in Guanghui Dong. ' Kaj vemo o udomačitvi v vzhodni Aziji? ' Quaternary International 426 (2016): 2-9. Tiskanje.
• Eda, Masaki idr. ' Ponovna ocena udomačitve piščancev v zgodnjem holocenu na severu Kitajske .' Journal of Archaeological Science 67 (2016): 25-31. Tiskanje.
• Fallahsharoudi, Amir, et al. ' Genetsko in ciljno preslikavanje Eqtl razkriva močne gene kandidate, ki spreminjajo odziv na stres med udomačitvijo piščancev .' G3: Geni|Genomi|Genetika 7.2 (2017): 497-504. Tiskanje.
• Løtvedt, Pia, et al. ' Udomačitev piščanca spremeni izražanje s stresom povezanih genov v možganih in hipofizi .' Nevrobiologija stresa 7. Dodatek C (2017): 113-21. Tiskanje. in nadledvične žleze
• Luzuriaga-Neira, A., et al. ' O poreklu in genetski raznolikosti južnoameriških piščancev: korak bližje. ' Genetika živali 48.3 (2017): 353-57. Tiskanje.
• Peters, Joris idr. ' Holocenska kulturna zgodovina rdeče džungleske kokoši (Gallus Gallus) in njenega domačega potomca v vzhodni Aziji .' Quaternary Science Reviews 142 (2016): 102-19. Tiskanje.
• Pitt, Jacqueline idr. ' Novi pogledi na ekologijo zgodnjih domačih kokoši: interdisciplinarni pristop. ' Journal of Archaeological Science 74 (2016): 1-10. Tiskanje.
• Zhang, Long, et al. ' Genetski dokazi iz mitohondrijske DNK potrjujejo izvor tibetanskih kokoši. ' PLOS ENO 12.2 (2017): e0172945. Tiskanje.