Zgodovina in udomačitev banan

Chrisgel Ryan Cruz / EyeEm / Getty Images

banane ( Musa spp) so tropski pridelek in stalnica v vlažnih tropskih območjih Afrike, Amerike, celinske in otoške jugovzhodne Azije, južne Azije, Melanezije in Pacifiški otoki . Morda 87 % vseh banan, ki se danes zaužijejo po vsem svetu, se zaužijejo lokalno; ostalo je razširjeno izven vlažnih tropskih območij, v katerih rastejo. Danes obstaja na stotine popolnoma udomačenih sort banan in negotovo število jih je še vedno v različnih fazah udomačitve: to pomeni, da so še vedno medplodne z divjimi populacijami.

Banane so v bistvu ogromna zelišča in ne drevesa, v njih je približno 50 vrst Musa rodu, ki vključuje užitne oblike banan in trpotcev. Rod je razdeljen na štiri ali pet delov glede na število kromosomov v rastlini in regijo, kjer se nahajajo. Poleg tega je danes priznanih več kot tisoč različnih vrst kultivarjev banan in trpotcev. Za različne sorte so značilne velike razlike v barvi in ​​debelini lupine, okusu, velikosti plodov in odpornosti na bolezni. Svetlo rumena, ki jo najpogosteje najdemo na zahodnih trgih, se imenuje Cavendish.

Gojenje banan

Banane proizvajajo vegetativne poganjke na dnu rastline, ki jih je mogoče odstraniti in posaditi ločeno. Banane so posajene s tipično gostoto med 1500 in 2500 rastlinami na kvadratni hektar. Med 9-14 meseci po sajenju vsaka rastlina proizvede približno 20-40 kilogramov sadja. Po spravilu rastlino porežemo in pustimo, da zraste en sesalec, da proizvede naslednji pridelek.

Bananin fitoliti

evolucija, ali rastlinska sistematika, banan je težko arheološko preučiti, zato je bila zgodovina udomačitve do nedavnega neznana. Cvetni prah, semena in odtisi psevdostebla banan so na arheoloških najdiščih precej redki ali pa jih sploh ni, veliko nedavnih raziskav pa je bilo osredotočenih na razmeroma nove tehnologije, povezane z opalnimi fitoliti – v bistvu silicijevimi kopijami celic, ki jih ustvari rastlina sama.

Bananini fitoliti so edinstvene oblike: so vulkanske oblike, v obliki majhnih vulkančkov z ravnim kraterjem na vrhu. Obstajajo razlike v fitolitih med sortami banan, vendar razlike med divjimi in udomačenimi različicami še niso dokončne, zato je treba za popolno razumevanje udomačitve banan uporabiti dodatne oblike raziskav.

Genetika in jezikoslovje

Genetika in lingvistične študije prav tako pomagajo razumeti zgodovino banan. Diploiden in triploidne oblike banan so bile identificirane, njihova razširjenost po vsem svetu pa je ključni dokaz. Poleg tega lingvistične študije lokalnih izrazov za banane podpirajo zamisel o širjenju banan stran od svojega izvora: otoka jugovzhodne Azije.

Izkoriščanje zgodnjih divjih oblik banan je bilo ugotovljeno na lokaciji Beli-Lena Šrilanka za cca 11.500-13.500 BP, Gua Chwawas v Maleziji za 10.700 BP in jezero Poyang na Kitajskem za 11.500 BP. Močvirje Kuk v Papui Novi Gvineji, ki je doslej najzgodnejši nedvoumen dokaz o gojenju banan, je imelo divje banane skozi ves holocen, fitoliti banan pa so povezani z najzgodnejšimi človeškimi poklici v močvirju Kuk, med ~10.220-9910 cal BP.

Današnje hibridizirane banane

Banane so bile gojene in hibridizirane večkrat v več tisoč letih, zato se bomo osredotočili na prvotno udomačitev, hibridizacijo pa prepustili botanikom. Vse današnje užitne banane so hibridizirane iz Musa acuminate (diploidno) oz M. acuminata križan z M. balbisiana (triploid). danes, M. acuminata najdemo ga po celinski in otoški jugovzhodni Aziji, vključno z vzhodno polovico indijske podceline; M. balbisiana večinoma najdemo v celinski jugovzhodni Aziji. Genetske spremembe zaradi M. acuminata ki nastanejo s procesom udomačitve, vključujejo zatiranje semen in razvoj partenokarpije: sposobnost ljudi, da ustvarijo nov pridelek brez potrebe po oploditvi.

Banane po vsem svetu

Arheološki dokazi iz Močvirje Kuk visokogorja Nove Gvineje kaže, da so bile banane namerno posajene vsaj že pred 5000-4490 pr. n. št. (6950-6440 cal BP). Dodatni dokazi kažejo na to Musa acuminate ssp banksii F. Muell je bil razpršen iz Nove Gvineje in vnesen v vzhodno Afriko do ~3000 pr. n. št. (Munsa in Nkang) in v Južno Azijo (harapansko mesto Kot Diji) do 2500 cal pr. n. št. in verjetno že prej.

Najzgodnejši dokaz o bananah, najden v Afriki, je iz Munse, najdišča v Ugandi iz leta 3220 kal pr. n. št., čeprav obstajajo težave s stratigrafijo in kronologijo. Najzgodnejši dobro podprti dokazi so v Nkangu, najdišču v južnem Kamerunu, ki je vsebovalo fitolite banan iz obdobja od 2.750 do 2.100 pred našim štetjem.

Banane so bile tako kot kokosovi orehi najbolj razširjene zaradi morskega raziskovanja Pacifika s strani ljudstev Lapita okoli 3000 pr. n. št., obsežnih trgovskih potovanj po Indijskem oceanu s strani arabskih trgovcev in raziskovanja Amerike s strani Evropejcev.

Viri

• Ball T, Vrydaghs L, Van Den Hauwe I, Manwaring J in De Langhe E. 2006. Razlikovanje fitolitov banan: divje in užitne Musa acuminata in Musa Journal of Archaeological Science 33(9):1228-1236.
• De Langhe E, Vrydaghs L, de Maret P, Perrier X in Denham T. 2009. Zakaj so banane pomembne: uvod v zgodovino udomačitve banan. Etnobotanične raziskave in aplikacije 7: 165-177. Odprti dostop
• Denham T, Fullagar R in Head L. 2009. Izkoriščanje rastlin na Sahulu: od Quaternary International 202(1-2):29-40.kolonizacije do nastanka regionalne specializacije v holocenu.
• Denham TP, Harberle SG, Lentfer C, Fullagar R, Field J, Therin M, Porch N in Winsborough B. 2003. Izvor kmetijstva v močvirju Kuk v višavju Nove Gvineje. Znanost 301(5630):189-193.
• Donohue M in Denham T. 2009. Udomačitev banan (Musa spp.) v azijsko-pacifiški regiji: jezikovni in arheobotaniški vidiki. Etnobotanične raziskave in aplikacije 7: 293-332. Odprti dostop
• Heslop-Harrison JS in Schwarzacher T. 2007. Udomačitev, genomika in prihodnost za banano. Annals of Botany 100(5):1073-1084.
• Lejju BJ, Robertshaw P in Taylor D. 2006. Najzgodnejše banane v Afriki? Journal of Archaeological Science 33 (1): 102-113.
• Pearsall DM. 2008. Rastlina . V: Pearsall DM, urednik. Enciklopedija arheologije . London: Elsevier Inc. str 1822-1842.
• Perrier X, De Langhe E, Donohue M, Lentfer C, Vrydaghs L, Bakry F, Carreel F, Hippolyte I, Horry J-P, Jenny C et al. 2011. Multidisciplinarni pogledi na udomačitev banan (Musa spp.). Zbornik Nacionalne akademije znanosti Zgodnja izdaja.