Katere beljakovine so najbolj zastopane?
Odgovor je odvisen od tega, ali imate v mislih svet ali človeško telo
LAGUNA DESIGN/Getty Images
Ste se kdaj vprašali, katere beljakovine so najbolj zastopane? Odgovor je odvisen od tega, ali želite vedeti, katera je najpogostejša beljakovina na svetu, v vašem telesu ali v celici.
Osnove beljakovin
Beljakovina je a polipeptid , molekularna veriga aminokislin. Polipeptidi so pravzaprav gradniki vašega telesa. In najbolj zastopane beljakovine v vašem telesu so kolagen . Vendar pa je najbolj razširjena beljakovina na svetu RuBisCO, encim, ki katalizira prvi korak pri fiksaciji ogljika.
Največ na Zemlji
RuBisCO, katerega polno znanstveno ime je 'ribuloza-1,5-bisfosfat karboksilaza/oksigenaza,' glede na study.com , najdemo v rastlinah, algah, cianobakterijah in nekaterih drugih bakterijah. Fiksacija ogljika je glavna kemična reakcija, odgovorna za vstop anorganskega ogljika v biosfero. „V rastlinah je to del fotosinteza , pri katerem se ogljikov dioksid pretvori v glukozo,« ugotavlja Study.com.
Ker vsaka rastlina uporablja RuBisCO, je to najbolj bogata beljakovina na svetu, saj se vsako sekundo proizvede skoraj 90 milijonov funtov, pravi Study.com in dodaja, da ima štiri oblike:
- Oblika I, najpogostejša vrsta, jo najdemo v rastlinah, algah in nekaterih bakterijah.
- Oblika II se nahaja v različnih vrstah bakterij.
- V nekaterih najdemo obliko III arheje .
- Obliko IV najdemo v nekaterih bakterijah in arhejah.
Počasno delovanje
Presenetljivo je, da vsak posamezen RuBisCO ni tako učinkovit, ugotavlja PBD-101. Spletno stran, katere polno ime je 'Protein Data Bank', usklajujejo Rutgers University, University of California, San Diego, in San Diego State University kot študijski vodnik za študente.
'Encimi so boleče počasni,' pravi PBD-101. Tipični encimi lahko predelajo tisoč molekul na sekundo, RuBisCO pa veže le približno tri molekule ogljikovega dioksida na sekundo. Rastlinske celice kompenzirajo to počasno hitrost tako, da zgradijo veliko encima. Kloroplasti so napolnjeni z RuBisCO, ki obsega polovico beljakovine. 'Zaradi tega je RuBisCO najbolj razširjen posamezen encim na Zemlji.'
V človeškem telesu
Približno 25 do 35 odstotkov beljakovin v vašem telesu je kolagen. Je najpogostejši protein tudi pri drugih sesalcih. Kolagen tvori vezivno tkivo. Najdemo ga predvsem v fibroznem tkivu, kot so kite, vezi in koža. Kolagen je sestavni del mišic, hrustanca, kosti, krvnih žil, roženice vašega očesa, medvretenčnih ploščic in vašega črevesnega trakta.
Nekoliko težje je imenovati eno samo beljakovino kot najpogostejšo v celicah, ker je sestava celic odvisna od njihove funkcije:
- Aktin je zelo pogosta beljakovina, ki jo najdemo v vseh evkariontskih celicah.
- Tubulin je še ena pomembna in bogata beljakovina, ki se med drugim uporablja pri celični delitvi.
- Histoni, povezani z DNK, so prisotni v vseh celicah.
- Ribosomskih beljakovin je v izobilju, saj so potrebni za proizvodnjo drugih beljakovin.
- Rdeče krvne celice vsebujejo visoke koncentracije beljakovine hemoglobin, medtem ko mišične celice vsebujejo visoko raven beljakovine miozin.